大豆をすぐ煮える方法を見つけました。 普段は、昨夜に大豆を浸しておいて次の朝に炊きます。 圧力鍋に水２カップ入れて沸かす。 1カップの大豆を軽く洗って、沸騰したら火を止めて大豆を入れて蓋を閉める。赤の高圧振り子を刺す。 40分置いておく。 そした…