枝豆をボウルに入れて、大１の塩で揉み、うぶ毛や汚れを落とします。 揉んだ後、すすぎます。 フライパンに枝豆、塩大３をまぶしてから水50cc入れて、蓋をして点火し、中火で5〜８分。 ５分は硬め。硬さを調整しながらゆでてみて下さい。 私は８分くらいがち…