焼きカレー野菜コロッケを作った(*'▽'*)‼︎
じゃがいもと玉ねぎが傷んでしまうので、何を作ろうかと思ったところ、焼きコロッケが良いとリクエストありましたので、作りました♪(^^)
まず、じゃがいもとにんじんを茹でる。
玉ねぎを黄色くなるまで炒める。
ピーマンもたくさんあったので、細かく刻んで、鶏ひき肉をイン!炒める。
炒めたら、冷まします。
じゃがいもが柔らかくなったら、湯を捨てて、水分飛ばして、潰し、冷まします。
カレー粉入れた方が美味しいかなとイン!
形を整えて、小麦粉がうちには無いので米粉を付けて焼きました。
こんがりしちゃいましたが(*_*)
調味料を入れるのを忘れてしまいました(>人<;) 味がない(๑•ૅㅁ•๑)
ソースかければ、パクパクと食べられそうです♪
ごちそうさまでした(*^^*)