イカと里芋の煮物 砂糖なし(o^^o)

里芋と赤イカが安かったので作りました(^^)

皮を剥いて、ヌルヌルしてるので塩を振って揉んでおく。

ワタを取り出し、赤イカを輪切りに切る。

まず、水1カップ、白だし大さじ1、みりん30cc、酒30ccを鍋に入れ、沸騰したら、イカを入れる。

イカを３分煮る(^-^)

取り出して、里芋を15分(￣▽￣)煮る

15分にて箸などで刺されば出来上がり

（＾ω＾）

イカを戻して温めれば出来上がりです。

柔らかくて美味しかったです。

ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)