サバ味噌煮

アサヒ軽金属の圧力鍋でやると骨まで食べられちゃいます(*^^*)どの圧力鍋でも同じ？

うちでは砂糖を使わず、みりんを入れてます^_^

味噌　大2、みりん大４、酒大４、水１カップ、生姜スライス3枚くらい、蓋を閉める。

おもりが振れたら弱火おもりが振るくらい３５分圧力鍋にかける。

その後、ピンが下がったら蓋を開けて、水分が半分下になるくらいまで煮詰める。

出来上がり(*≧∀≦*)

骨まで食べられて、美味しいです( ^ω^ )