カボチャを貰ったので砂糖なしの煮物(*^ω^*)

いやー暑くて参っちゃうね。

ガスを使う方にしては、暑くて汗かきますね(･･;)熱中症にならないように気をつけましょう(o^^o)

使いきれないのでカットしておいたカボチャを冷凍に。小分けして入れておくのがいいかも。大雑把に入れた私は全てがくっついてしまって失敗した(⌒-⌒; )

カボチャ中1/4

○みりん　大さじ1 (甘めが欲しいなら大2)

○水1カップ　(カボチャが半分浸るくらい)

○白だし　大さじ1と1/2

白だしはこちらを使いました。

カボチャを食べやすい大きさに切る。

鍋に○を全て入れて、カボチャを入れる。

落とし蓋をして、火をつける。中火。

5分くらいで火が通っちゃうと思います。

カボチャに火が通ったら、落とし蓋を外し、水分を飛ばす。

白だしの香りがとてもすごくて、美味しくパクパク食べられちゃいます。

美味しかったです。

ごちそうさまでした(*^ω^*)